을지로골뱅이,노가리 맥주축제 다녀왔어요(in 뮌헨호프)
을지로골뱅이,노가리 맥주축제 다녀왔어요(in 뮌헨호프)
(지난주 화요일에 있었던 을지로3가 맥주골목의 축제현장에 다녀온 후기)
지난주 화요일(6월4일) 을지로 3가 노가리골목에서는
대대적인 맥주축제가 있었습니다. 이날 정말 많은 사람들이 어디서
나왔는지 정말 북새통이었고, 바로 앞에서 얘기하는 내용도 알아들을 수 없을
정도로 사람들이 많았고, 아주 신나는 분위기에 스트레스까지 날아갔네요.
그 생생한 현장의 이야기를 좀 들려드릴께요(*^^*)
이 사진을 찍는 시간이 저녁 7시 5분쯤 된 시간입니다.
이날 맥주축제가 7시부터 시작된다고 했는데 이미 자리를 잡을 수 없을
정도로 완전 꽉차버린 노가리골목입니다. 이날, MBC 경제매거진m에서도
이 현장을 취재차 나왔는데요. 6월 8일날 방송 되었답니다.
이렇게 앞에서는 뭔가 색다른 행사와 추첨들도 이루어지고
약간의 댄스파티도 있었습니다. 이제 서서히 어두워지고 있는 모습이네요.
이곳은 뮌헨호프. 이 행사를 주최하신 사장님의
가게라네요. 이곳은 유난히 사람들이 더 많았습니다. 사진을
빨리찍고, 우리도 가까스로 자리를 잡았는데, 밖에는 아예 자리가
없어서 안에다가 가까스로 잡았다능..ㅋㅋ
얼마나 더웠던지 이 생맥주 한잔이 너무 간절하네요.
너무 시원해 보이지 않나요..ㅋㅋ
우선, 주문했던 을지로노가리가 이렇게 나왔네요.
이것은 정말 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이에요. 시원한
맥주한잔과 함께 먹으니 그 맛이 꿀맛이네요.
우선, 이렇게 나온 을지로노가리를 먹기좋게
손으로 찢으면 되요. 부드러워서 잘 찢어지고, 고소한 냄새가 코를 즐겁게
해줍니다. 짤 찢은 녀석을 간장소스나 뮌헨호프 특제소스에 이렇게 찍어먹으면
이맛에 반하게 될꺼에요. 여기에 호프한잔은 최고죠^^;;
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그리고,, 을지로골뱅이가 나왔어요..ㅋㅋ
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이것이 바로 이곳에서 가장 입소문이 잘 나아 있는
을지로골뱅이의 맛있는 모습입니다.
을지로골뱅이는 알도 굵고, 하얀색골뱅이라서
일반골뱅이보다 식감이 좋고, 쫄깃하고 담백하면서도 부드러워서
여성분들이나 아이에게도 너무 좋은 음식이네요.
그리고 콜레스테레롤이 없이 다이어트에도 너무 좋데요.
손님앞에서 이렇게 을지로골뱅이를
통째로 가져와서 쏟아줘요. 그러면 손님이 미리 준비된 파무침에
골뱅이를 비벼서 골뱅이무침을 완성하는 시스템이라서 참여하는 기쁨도
있고, 이 골뱅이를 빨리먹고 싶다는 욕심이 같이 잘 맞아서
재미있게 비벼먹게 된답니다.
정말 이 사진을 보니,
다시 을지로골뱅이를 먹고 싶다는 생각이
간절하네요. 너무 맛있어 보이죠.
을지로골뱅이는, 파무침에 비비지 않고도
그냥 먹어도 그 달콤하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.
뮌헨호프 특제 파무침고 함께 비벼서 먹어보면 이곳을 왜 사람들이
이렇게 많이 찾는지도 확실히 알게될꺼에요.
그리고 손님들이 어느정도 골뱅이무침을
먹게되면 이렇게 골뱅이 소면이 나와요. 소면과 달걀이 인원수대로
나온다는 사실. 역시나 손님에 의해서 비벼서 골뱅이소면을
완성해서 맛있게 먹으면 된답니다.
조금 매웠던 골뱅이무침을 이렇게
달걀이 그것을 커버해줘서 좋더라구요..ㅋㅋ
마찬가지로 호프한잔과 곁들이면,
또다른 맛을 느낄 수 있어서 좋더라구요.
골뱅이소면의 맛있는 포스랍니다^^;;
이렇게 잘 비벼진 골뱅이소면을 한 젓가락 떠서
입으로 가져가면 달콤한 맛, 고소한맛, 매운맛이 동시에 느껴지면서
행복한 추억 하나를 더 갖게 된답니다.
여기에 찾아가려면?
지도로 찍어봤어요. 이곳을 찾아가려면,
우선 지하철 2,3호선 을지로3가역 3번출구로 나옵니다. 출구방향으로
약20미터 걸으면 첫번째 골목이 나오는데요. 이골목으로 들어서서 골목방향으로
약 90미터 걸으면 뮌헨호프가 우측에 보입니다. 도보로 약 2분이내.
Posted by 케이빌리지.